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        松茸功效和營養(yǎng)價值

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當(dāng)?shù)爻运扇祝刑岣邫C體免疫力的功效。具體功效和營養(yǎng)價值分析如下:1、提高機體免疫力:因為松茸當(dāng)中富含一定量的多糖類化學(xué)物質(zhì),而多糖類的化學(xué)物質(zhì),能夠很好地刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)地生成。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群,適當(dāng)?shù)爻运扇?,補充多糖類的化學(xué)物質(zhì),在提高機體免疫力、預(yù)防疾病發(fā)生方面,有積極的營養(yǎng)價值;2、預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松:松茸當(dāng)中富含一定量的礦物質(zhì),而礦物質(zhì)構(gòu)成了骨骼非常重要的原料。因此適當(dāng)?shù)爻运扇籽a充礦物質(zhì),在強壯筋骨、預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松方面的營養(yǎng)價值也會非常明顯;3、預(yù)防和緩解便秘:松茸當(dāng)中含有一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹、促進(jìn)糞便形成。同時松茸當(dāng)中的膳食纖維,能夠機械性地刺激腸道蠕動。因此對于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人,如果適當(dāng)?shù)爻运扇籽a充膳食纖維、促進(jìn)糞便排出,有預(yù)防和緩解便秘的功效。
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