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痛風(fēng)患者應(yīng)少量進(jìn)食花生、核桃?；ㄉ秃颂覍儆诓煌氖澄锓N類，花生是屬于豆類，核桃屬于干果類，這兩種食物的營養(yǎng)成分比較豐富，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、纖維素、無機(jī)鹽、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)?；ㄉ侵朽堰屎渴澄铮颂沂堑袜堰屎康氖澄?，所以痛風(fēng)患者急性期的患者可以食用核桃，不建議食用花生，痛風(fēng)間歇期的患者都可以食用。核桃、花生的脂肪含量比較多，每100g花生中含有45g脂肪含量。痛風(fēng)患者多合并血脂代謝異常，如高脂血癥，如果大量進(jìn)食花生和核桃，會進(jìn)一步導(dǎo)致患者的血脂水平異常，所以這些患者應(yīng)少量進(jìn)食花生和核桃。