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花生含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有豐富的微量元素、維生素以及礦物質(zhì)，比如鈣、磷、維生素B。對于痛風(fēng)患者，尤其是痛風(fēng)急性期發(fā)作的患者，不建議吃花生。因為花生屬于一種中嘌呤含量的食物，每100g花生中的嘌呤含量為90mg左右，所以痛風(fēng)急性期的患者不建議食用。對于痛風(fēng)緩解期或者無癥狀高尿酸血癥的患者，對于花生的食用也要有所控制。因為痛風(fēng)患者或者無癥狀的高尿酸血癥患者往往都有血糖代謝異常、血脂代謝異?；蛘叻逝诌@些代謝綜合征的情況。對于這一類的患者，如果進食大量花生，會對機體的血糖、血脂代謝產(chǎn)生一定的不良影響。所以，對于痛風(fēng)患者或者高尿酸血癥患者，吃花生也要有所選擇、有所控制。