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痛風(fēng)可以吃花生毛豆嗎
- 痛風(fēng)可以吃花生毛豆嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

對(duì)于痛風(fēng)人群,在急性發(fā)作期時(shí),不可以吃花生和毛豆。在非急性發(fā)作期時(shí),可以吃花生和毛豆,但是總量也要有所控制。痛風(fēng)人群在急性發(fā)作期時(shí),建議只吃低嘌呤含量的食物,如新鮮的蔬菜、雞蛋、鴨蛋、牛奶或者酸奶等乳制品,嘌呤含量相對(duì)都非常低,適合痛風(fēng)急性發(fā)作期的人群食用。而在痛風(fēng)非急性發(fā)作期時(shí),可以適量地吃中嘌呤含量的食物,如花生和毛豆,即中嘌呤含量的食物。每100g花生當(dāng)中的嘌呤含量是90多mg,而毛豆即連著莢的黃豆,它的嘌呤含量相對(duì)也比較高,每100g毛豆當(dāng)中的嘌呤含量在100mg左右。所以在痛風(fēng)非急性發(fā)作期時(shí),雖然可以吃花生和毛豆,但是總量還是要有所控制。另外,花生和毛豆當(dāng)中,脂肪含量相對(duì)比較高,尤其花生當(dāng)中50%以上的物質(zhì)都是脂肪。對(duì)于痛風(fēng)人群,尤其是痛風(fēng)合并了高脂血癥的人群,如果大量吃花生、毛豆,對(duì)于血脂也會(huì)產(chǎn)生一定的不利影響。

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