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寒涼食物有哪些
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參與醫(yī)生
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 杜琳 主任醫(yī)師

寒涼食物即寒性的食物,有不少,如大麥、蕎麥以及面筋、小米、薏米、綠豆、赤小豆,都是良性的食物。另外常吃的蘑菇、豆腐、金針菇、蘿卜、藕這類的都是涼性的蔬菜,再有冬瓜、油菜、菠菜,以及莧菜苤了都是涼性。其次果蔬里面的西瓜、梨、荸薺、火龍果以及芒果,這都是涼性的水果。肉食里邊很多的海產(chǎn)品,如田螺、蚌肉,以及鴨蛋、皮蛋、鴨血,都是涼性的動物性食物。

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