- 吃葡萄會升血糖嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
葡萄確實為含糖量較高水果，糖尿病病人食用葡萄之后血糖會明顯升高，但糖尿病病人可以少量食用葡萄。由于葡萄的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，含有豐富的維生素、微量元素以及礦物質(zhì)，尤其含有較多纖維素即膳食纖維，對于改善糖尿病病人餐后血糖有一定幫助。糖尿病病人易出現(xiàn)腹脹、便秘、胃腸蠕動變慢情況，葡萄當(dāng)中含有的膳食纖維，可以在一定程度上軟化大便，促進胃腸蠕動，改善糖尿病病人此癥狀。另外葡萄當(dāng)中花青素和維生素E的含量較高，此兩種物質(zhì)有一定的抗氧自由基、抗氧化作用，對于人體具有預(yù)防衰老、延緩動脈硬化作用，有利于糖尿病病人健康。建議病人可以在兩餐之間少量食用，如在上午9-10點鐘或下午3-4點鐘，兩餐之間只食用2-3粒葡萄，對于血糖影響不大，又可補充葡萄有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
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