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糖尿病病人吃窩瓜也會(huì)升高一點(diǎn)血糖，尤其是特別面的老窩瓜，可能升血糖會(huì)多一點(diǎn)。而吃比較青的，還沒有形成特別明顯的黏的窩瓜，可能其碳水含量稍微低一點(diǎn)，水分更多。到老窩瓜的時(shí)候，水分就少了。窩瓜跟完全綠葉的菜，如大白菜、小油菜等相比，還是含有一點(diǎn)量的碳水，會(huì)有一點(diǎn)升高血糖的作用。但是窩瓜比起真正的米飯、饅頭等，其纖維含量還比較多，碳水化合物非常少，會(huì)對(duì)血糖有一點(diǎn)影響，但是不會(huì)太多。吃窩瓜的的時(shí)候肯定不能夠當(dāng)飯吃，要當(dāng)菜吃，窩瓜還是有一定量的含糖量，雖然吃著不那么甜，可是也會(huì)升高血糖，只是血糖升高得不會(huì)特別高。