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補(bǔ)充維生素d的食物有哪些
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師

補(bǔ)充維生素D的食物來(lái)源有限,主要有內(nèi)源性和外源性?xún)煞N途徑。皮膚的光照合成是維生素D來(lái)源的主要方面,而食物當(dāng)中含有的維生素D較少。動(dòng)物性來(lái)源的食物有深海魚(yú)類(lèi)、魚(yú)肝油、蛋黃,而乳類(lèi)含有維生素D3。植物性來(lái)源的食物有質(zhì)量比較好的晾干的蘑菇、木耳等,各種菌類(lèi),酵母也含有少量的維生素D2。因此要注意多曬太陽(yáng),有助于提高體內(nèi)的維生素D營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。陽(yáng)光當(dāng)中的紫外線照射在皮膚,利用膽固醇,作為原料而合成維生素D。正確的曬太陽(yáng)的方法是在上午10:00到下午2:00,避免抹防曬霜或者打傘或披頭巾,要裸露出上臂和頸部、面部。每次曬半個(gè)小時(shí)左右,有助于提高體內(nèi)的維生素D的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。還要注意均衡營(yíng)養(yǎng),盡量避免飲酒或抽煙,上述行為皆不利于體內(nèi)維生素D的代謝。如果測(cè)定體內(nèi)維生素D的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)較差,比如<10ng/ml或者<20ng/ml,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下安全選擇補(bǔ)充維生素D制劑,才能夠提高體內(nèi)維生素D水平、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

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