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糖尿病患者血糖高可以吃山藥，但是吃山藥的時候要控制好數(shù)量，因為山藥可以提供一定的熱量。糖尿病患者食用山藥有一定好處，因為山藥不僅是一個食品，從中醫(yī)的角度來講，山藥還是一味中藥，古名叫薯蕷。糖尿病患者少量進(jìn)食山藥，可以起到生津的作用，很多糖尿病患者由于病史時間比較長，容易出現(xiàn)口干舌燥、夜間想喝水的情況。另外，山藥當(dāng)中還含有很多酶類，尤其是淀粉酶，對消化道可以起到幫助消化的作用，脾胃虛弱的糖尿病患者進(jìn)食山藥，可以幫助改善脾胃的功能，對脾虛有一定補(bǔ)充作用。此外，山藥中含有豐富的維生素，這種維生素對改善糖尿病患者的體質(zhì)，也可以起到非常重要的作用。因此糖尿病患者在選擇山藥進(jìn)食的時候，只要控制好數(shù)量即可，不可過多。糖尿病患者在飲食上總體而言，建議低鹽、低脂、清淡飲食即可，控制好總熱卡，不要讓總熱卡超標(biāo)。