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山藥是比較好的一種食物，具有健脾、補(bǔ)氣的功效，高血壓患者、糖尿病患者都可以食用山藥。高血壓和糖尿病均屬于慢性疾病，近些年患病率比較高，還容易導(dǎo)致各種并發(fā)癥的出現(xiàn)，也都是冠狀動(dòng)脈性疾病，如冠心病、腦血管疾病非常重要的危險(xiǎn)因素。對(duì)于冠心病、高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢性疾病，均需要在生活方式上做到改善，其中飲食非常重要。高血壓患者在飲食方面要做到低鹽飲食，而對(duì)于糖尿病患者，要做到的是低糖飲食，同時(shí)還要兼顧低膽固醇和低脂肪飲食，都能夠更好地有助于病情的改善。而山藥含有的糖分、脂肪、膽固醇含量均較低，而且并不含有鹽分，所以適合高血壓、糖尿病患者食用。但是任何食物對(duì)于慢性疾病都需要適量，在食用的過程中，還應(yīng)當(dāng)注意監(jiān)測(cè)血壓、血糖的變化。