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        糖尿病患者可以吃什么豆類

        參與醫(yī)生

        中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
        通常對糖尿病患者吃豆的種類沒有太多限制,因?yàn)榇蠖购休^多的蛋白質(zhì),是比較好的植物蛋白的來源,但某些糖尿病人群要控制量,具體如下:1、普通的糖尿病患者:沒有慢性并發(fā)癥的糖尿病人群,對豆的種類沒有太多限制,可以和正常人一樣。但要考慮到糖尿病患者飲食治療的原則,每天的能量攝入要固定,所以建議控制吃的量,按照食譜的分配來吃;2、糖尿病腎病患者:有大量蛋白尿,建議減少植物蛋白的攝入,用優(yōu)質(zhì)蛋白代替,如瘦肉、魚類、雞蛋白等,蛋白質(zhì)每天的攝入量也不能太多,吃太多可能會增加或加重腎臟的負(fù)擔(dān),一般建議糖尿病腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量<0.8g/kg。
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