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痛風(fēng)可以吃四季豆，在食譜上看到四季豆的嘌呤含量可能在中等。但實(shí)際上四季豆或者其他食物，經(jīng)過加工以后嘌呤含量會下降，而且每次都不會吃很多，所以對于痛風(fēng)患者的飲食并不是絕對的禁忌。一般高嘌呤的，如含量在＞300μmol/L或者更高以上的食物還是盡量少吃，這些食物包括內(nèi)臟，有些海蛤、海魚，另外啤酒、白酒、碳酸飲料，痛風(fēng)患者應(yīng)該要少吃或者不吃。除此之外其他的蔬菜、水果，包括豆制品，如豆腐、豆?jié){，以及牛奶、香菇等這些痛風(fēng)患者都可以吃，不要多吃就可以。除此之外，痛風(fēng)患者除了四季豆以外，其他的豆角類蔬菜也可以吃。痛風(fēng)患者的主食攝入也要有所限制，不要主食吃得太多，因?yàn)橹魇吵远嗔苏諛涌梢赞D(zhuǎn)化為嘌呤，使得血尿酸增高，可能會在一定條件下引起痛風(fēng)發(fā)作。