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糖尿病病人吃甜食會(huì)怎樣
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師

糖尿病病人吃甜食,有可能血糖會(huì)升高,也有可能不升高,因?yàn)楝F(xiàn)在的甜食還真不一定加用的就是蔗糖。有些甜味的食物當(dāng)中,加用的是蔗糖或者果糖,這類(lèi)食物肯定會(huì)升高血糖。血糖升高,糖尿病病人就容易出現(xiàn)相應(yīng)的急性或者慢性并發(fā)癥,對(duì)糖尿病病人來(lái)說(shuō),危害很大。但是如果甜食當(dāng)中加用的不是蔗糖或者果糖,而是甜味劑,比如現(xiàn)在有很多應(yīng)用的食物配料表中,可以看到安賽蜜、阿斯巴甜、羅漢果甜等。這類(lèi)甜味劑會(huì)改善口感,讓我們感覺(jué)食物是甜的,但是本身卻并不升高血糖。食用這類(lèi)甜食,血糖不會(huì)升高,但是長(zhǎng)期食用的安全性,目前還不能有確定的答案。因此,糖尿病病人食用甜食要根據(jù)食物的配料表,如果甜食就是蔗糖、果糖,一定要控制量,避免出現(xiàn)糖尿病的急慢性并發(fā)癥。如果是甜味劑,短時(shí)間少量服用,不會(huì)影響血糖。

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