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尿酸高的人群可以喝牛奶，牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，同時(shí)還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及多種的維生素、微量元素，是對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)品。牛奶本身是低嘌呤含量的食物，攝入對(duì)體內(nèi)尿酸沒(méi)有產(chǎn)生太多的影響。對(duì)于痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的患者或者無(wú)癥狀的高尿酸血癥患者，牛奶都是非常好的食物來(lái)源，同時(shí)對(duì)于血尿酸升高的患者，由于限制了一些肉類蛋白的攝入，牛奶可以作為肉類蛋白的必要蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。但是由于血尿酸升高患者，大部分都伴有代謝綜合征的問(wèn)題，如血糖升高、血脂的異常，這時(shí)如果喝純牛奶可能會(huì)導(dǎo)致血脂異常進(jìn)一步加重，所以對(duì)于這一類的高尿酸血癥患者，建議喝脫脂牛奶或者低脂牛奶來(lái)減少純牛奶所帶來(lái)的血脂異常的情況。對(duì)于血尿酸升高的患者，建議每天牛奶的攝入量在300mL左右，因?yàn)閷?duì)于血尿酸升高的患者，蛋白攝入量控制在0.8g/(kg.d)的范圍，所以300mL的純牛奶再加上其他的一些食物，可以保證每天的蛋白質(zhì)供給量。