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高血壓人群可以適當食用榛子、核桃、松子、開心果、瓜子等堅果類食物，這些堅果有以下常見作用：1、補充鉀元素：以上干果富含鉀，可以為機體補充一定量的鉀元素，能夠抵消鈉元素超標造成的水鈉潴留導致的血壓增高，在輔助降低高血壓方面作用比較明顯；2、補充多不飽和脂肪酸：食用松子、榛子、開心果、核桃等干果，能夠為機體補充一定的多不飽和脂肪酸，調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，降低血粘度。當血粘度下降時，血液對于血管壁的壓力會得到緩解，有較好的輔助降低高血壓的作用；3、補充礦物質(zhì)：核桃、松子、開心果、瓜子中還含有豐富的礦物質(zhì)，對于提高血管彈性、降低血壓有積極作用。