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建議高血壓的患者每人每天食鹽的攝入量不超過6g，普通礦泉水的蓋子一平蓋的食鹽量就是12g。啤酒瓶蓋中的墊片去除以后，一平蓋就是6g食鹽，從而便于平時(shí)烹飪控制鹽。 吃咸的食物后往往感到口干，從而會(huì)大量的飲水，增加血容量且不易排出水分。血管壓力升高，血壓也就增高。鹽與血壓的關(guān)系比較密切，限制鈉鹽的攝入，有助于高血壓患者降壓治療。 建議高血壓患者飲食清淡，研究顯示減少鈉鹽的攝入可以使得收縮壓下降2-8mmHg，對(duì)鹽敏感性的患者限鹽以后受益更加明顯。