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在正常情況下，每個(gè)人1天的嘌呤的攝入量是600-1000mg，痛風(fēng)患者一般在急性發(fā)作時(shí)，嘌呤攝入量不能超過100-150mg，否則痛風(fēng)發(fā)作還會(huì)加重。嘌呤代謝的異常是代謝性疾病痛風(fēng)所引發(fā)，嘌呤代謝異常造成高尿酸血癥，進(jìn)而造成急性關(guān)節(jié)炎。體內(nèi)的嘌呤少部分是外源性，絕大多數(shù)都是內(nèi)源性，自身出現(xiàn)代謝紊亂時(shí)，稍微吃高嘌呤食物，都會(huì)引發(fā)痛風(fēng)加劇、復(fù)發(fā)。一般情況下，正常人要做到葷素搭配、合理膳食，不能光吃嘌呤高的食物，可以以一拳頭的大小估算肉的攝入量，以不超過自己的一個(gè)拳頭為宜。如果日積月累，每天都是大魚大肉，嘌呤代謝不正常，容易造成高尿酸血癥，引發(fā)痛風(fēng)。