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醋泡花生有哪些好處
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

醋泡花生好處,具體如下:1、增進(jìn)食欲:醋泡花生有一定的增進(jìn)食欲的效果,因?yàn)榇着莼ㄉ?dāng)中富含有一定量的醋酸,醋酸能夠很好的刺激味蕾的敏感性。因此對(duì)于一些食欲不振、不愿意吃飯的人,如果適當(dāng)?shù)爻砸恍┐着莼ㄉ?,通過其中的醋酸提高味蕾的敏感性,在增進(jìn)食欲方面有積極的好處;2、促進(jìn)消化:醋泡花生還有著很好的健脾胃的作用,因?yàn)榇着莼ㄉ?dāng)中富含有一定量的醋酸,能夠很好的促進(jìn)胃腸道消化液的分泌。因此對(duì)于一些惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人,適當(dāng)?shù)爻砸恍┐着莼ㄉㄟ^其中含有的醋酸,促進(jìn)消化液的分泌,在提高消化功能方面的效果,會(huì)非常的明顯;3、提供能量:適當(dāng)?shù)爻砸恍┐着莼ㄉ?,還有著一定的緩解疲勞、恢復(fù)體力的效果。因?yàn)榇着莼ㄉ?dāng)中富含有一定量的脂肪,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度認(rèn)為,每1g脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量,因此適當(dāng)吃醋泡花生,為機(jī)體補(bǔ)充適量的脂肪,提供能量,在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面的好處,也會(huì)非常的明顯。

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