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腎結(jié)石可以吃牛肉，但吃牛肉要適量。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟叩鞍罪嬍?，食用后?huì)增加尿里尿酸的濃度，適當(dāng)吃牛肉能夠增強(qiáng)抵抗力、增加營養(yǎng)，但不宜吃太多。腎臟的結(jié)石包括泌尿系結(jié)石，主要有兩種。一種是含鈣結(jié)石，含鈣結(jié)石包括草酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣結(jié)石，這類結(jié)石與吃含鈣食物多，喝水少有關(guān)系。含鈣多的食物包括豆制品、豆腐、豆?jié){、菠菜等等，含鈣比較高，盡量要少吃。第二種結(jié)石是非含鈣結(jié)石，高蛋白飲食容易引起高尿酸，引起尿酸結(jié)石。所以此類患者盡量少吃高蛋白飲食，包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等食物容易產(chǎn)生大量的嘌呤，引起尿酸的濃度增高，容易引起尿酸結(jié)石。腎結(jié)石患者要多吃蔬菜，多吃水果，多吃粗糧，多吃維生素B6含量高的食物或者藥物，能預(yù)防結(jié)石的形成，減少結(jié)石引起的復(fù)發(fā)或者是增大，減少尿里邊各種代謝廢物的濃度，對預(yù)防結(jié)石非常重要。腎結(jié)石小的結(jié)石可以排出，大的結(jié)石盡量碎石，能預(yù)防引起腎積水，或腎感染引起的腎功能損害。所以腎結(jié)石可以吃蛋白飲食，可以適量吃牛肉，但不宜太多。