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腎結(jié)石激光碎石手術(shù)后的患者，可以攝入牛肉，但應(yīng)在手術(shù)后，已經(jīng)完全恢復(fù)，能夠正常進(jìn)食時(shí)吃牛肉。此時(shí)其他肉也可以攝入，并不是做腎結(jié)石的患者，就不能再攝入肉。部分腎結(jié)石，是尿酸鹽結(jié)石，尿酸鹽結(jié)石的患者，通常有高尿酸血癥。此類患者的飲食攝入，有嚴(yán)格要求，如蛋白質(zhì)、豆制品，以及啤酒等高嘌呤食品的攝入，應(yīng)受到控制。牛肉也是中高嘌呤的一種食物，因此尿酸鹽引起腎結(jié)石的患者，應(yīng)適量攝入牛肉。另外高尿酸血癥的患者，攝入牛肉的同時(shí)，不能喝湯，牛肉湯內(nèi)的嘌呤含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牛肉的嘌呤含量。