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吃雞蛋可以補(bǔ)鈣嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
雞蛋有助于補(bǔ)鈣,雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,而且容易被人體吸收。此外雞蛋也含有一定鈣,對(duì)于預(yù)防治療骨質(zhì)疏松有一定幫助,生長(zhǎng)發(fā)育的兒童都可以適量吃雞蛋,有助于補(bǔ)鈣和骨骼健康。不僅雞蛋含鈣豐富,其他食材也應(yīng)該交替食用,如牛奶以及奶制品含鈣非常豐富,且容易吸收,包括各種肉類(lèi),也應(yīng)該適當(dāng)食用,因?yàn)槿忸?lèi)同樣含鈣豐富,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、蝦、蟹都含鈣豐富。此外還有含鈣豐富的植物性食品,如豆類(lèi),包括豆?jié){、豆腐腦、豆腐絲,各種新鮮蔬菜同樣含有一定的鈣。補(bǔ)鈣非常重要,但是補(bǔ)鈣時(shí)更關(guān)注的是吸收,吸收需要維生素D,補(bǔ)充維生素D最好的方式是曬太陽(yáng)。陽(yáng)光當(dāng)中的紫外線(xiàn)照射在皮膚,皮膚利用膽固醇作為原料,合成維生素D,可以幫助機(jī)體吸收食物當(dāng)中的鈣。食物補(bǔ)鈣非常重要,但是如果患者存在著比較明顯的骨質(zhì)疏松,還應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)剡x擇鈣劑補(bǔ)充。
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