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痛風(fēng)患者急性發(fā)作期時，不建議進(jìn)食黑豆，可進(jìn)食低嘌呤食物，包括新鮮蔬菜、含糖量較低的水果。痛風(fēng)間歇期及慢性期，患者可適量進(jìn)食中嘌呤食物，如黑豆。每100g黑豆中嘌呤含量為137mg，屬于嘌呤含量相對較高豆類。痛風(fēng)患者可以適當(dāng)進(jìn)食黑豆，但應(yīng)注意合適攝入量。黑豆具有一定藥用價值，研究發(fā)現(xiàn)可降低體內(nèi)膽固醇，減少心臟病，幫助機(jī)體清除自由基，達(dá)到延緩衰老目的。此外，黑豆可調(diào)節(jié)免疫功能，尤其黑豆多糖可促進(jìn)機(jī)體免疫細(xì)胞吞噬功能，對防癌具有一定作用。黑豆還可促進(jìn)機(jī)體對鐵的吸收，有利于防治缺鐵性貧血。