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        甘蔗壞了吃了會中毒嗎

        參與醫(yī)生

        甘蔗變質(zhì)食用會中毒。甘蔗通常會儲存一段時間,儲存的過程中,真菌可能會繁殖產(chǎn)生一些毒素,主要是神經(jīng)性的毒素,它的表現(xiàn)主要是神經(jīng)癥狀和消化道癥狀。神經(jīng)癥狀會使人出現(xiàn)頭痛、頭暈,甚至嚴(yán)重的有嘔吐,更嚴(yán)重的會出現(xiàn)劇烈的嘔吐,甚至昏迷的表現(xiàn)。局部變紅、有霉味、有特殊的氣味的甘蔗不允許食用,食用后會出現(xiàn)一些神經(jīng)中毒癥狀,盡量不吃。如果在食用甘蔗時出現(xiàn)神經(jīng)和消化道癥狀,要及時就醫(yī)進行處理,甘蔗的毒性很強,以預(yù)防為主。
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