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尿酸高攝入堿性食物有一定作用，但作用較小。高尿酸血癥是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常，造成尿酸增加，其中80%是由于內(nèi)源性組織代謝，尤其是細(xì)胞代謝，所產(chǎn)生的嘌呤類物質(zhì)增高引起，僅20%是由食物類嘌呤供給代謝產(chǎn)生。攝入堿性食物可堿化尿液，從而降低尿酸，但由于食物作用僅占20%，所以通過(guò)飲食降低尿酸其作用微乎其微。當(dāng)患者合并有高血壓時(shí)，大量攝入鈉鹽可對(duì)血壓產(chǎn)生影響，所以飲食攝入應(yīng)合理、適量，不可攝入較多。