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男性獻血以后，一般應(yīng)該吃些富含鐵質(zhì)的食物，尤其是以動物性食物為主，如動物的肝臟、瘦肉，以及動物的血液制品。獻血主要是獻大量的紅細胞，需要恢復時就是要促進紅細胞生成，而紅細胞主要需要造血原料。造血原料主要包括葉酸、維生素B12，以及鐵蛋白，此類造血原料主要在動物性食物里面含量最豐富。富含血液的動物瘦肉、肝臟或腎臟，含有大量的血細胞成分。動物血液，如血豆腐、豬血、鴨血等制品，都是富含鐵、葉酸、維生素B12的食物。植物性食物里，如深色的紫菜、蘑菇也含有大量的鐵，以及豐富的葉酸和維生素B12，獻血以后要適量補充此類營養(yǎng)的食物。獻血主要喪失的還有一些水分，通常獻血后通過飲水很快就能恢復。所以，不論是男性，還是女性，在獻血后還應(yīng)該吃些富含造血原料的食物。