- 維C能和牛奶一起吃嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 楊莉萍 主任藥師
維生素C不能和牛奶一起服用，維生素C是酸性還原物質，有較強的還原作用。而牛奶中含有豐富的維生素B2，為氧化物質。維生素C和維生素B2結合后會發(fā)生氧化還原反應，兩者作用都會被中和，即兩種維生素無法起到各自作用。同時，該種氧化還原反應發(fā)生時，可能引起腹脹，所以也不能一同服用，應單獨各自服用。
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