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膽囊息肉可以吃韭菜，韭菜也不是毒物，當(dāng)然可以吃。有一部分人的膽囊息肉長(zhǎng)在膽囊頸地方，容易引起癥狀。膽囊收縮時(shí)膽囊息肉會(huì)移動(dòng)，有時(shí)可能堵在膽囊管上，因此對(duì)于含油比較高的食物，容易誘發(fā)癥狀。韭菜其實(shí)可以吃，但是很多人又提到韭菜不要吃，其實(shí)是因?yàn)榫虏说淖龇?。大部分人做韭菜，要不是炒?lái)吃，要不就是燒烤來(lái)吃，含油量較高。不像平常的其他蔬菜，比如白菜、菠菜，可以用水煮來(lái)吃。在生活當(dāng)中，很少有人將韭菜水煮來(lái)吃，通常都是炒來(lái)吃、燒烤來(lái)吃，或者做成餡、包餃子來(lái)吃等。韭菜里面含油量較高，而含油高的食物，無(wú)論是膽結(jié)石，還是膽囊息肉，皆是經(jīng)常要避免的食物。所以對(duì)于韭菜，醫(yī)學(xué)上的回答是可以吃，但是含油較高的韭菜不建議吃。建議韭菜不要炒著吃、不要燒烤著吃，盡量清淡則可以吃。