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        西紅柿可以和蜂蜜一起吃嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適量的西紅柿可以和蜂蜜一起吃。西紅柿和蜂蜜當中,并沒有成分能夠發(fā)生明顯的化學反應,而且一起吃適量的西紅柿和蜂蜜,能夠更好促進身體健康,對此常見作用有以下幾點:1、預防和緩解便秘:西紅柿當中含有豐富的膳食纖維,能夠很好吸水膨脹,促進糞便的形成,機械性刺激腸道蠕動,促進糞便排出,蜂蜜也有潤腸、通便的作用,因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人,一起吃適量的西紅柿和蜂蜜,都有著預防和緩解便秘的作用;2、補充碳水化合物:西紅柿和蜂蜜中都富含有一定量的碳水化合物,就是糖分,能夠為人體肌肉當中糖原的合成提供豐富原料,因此對于經(jīng)常進行體力勞動,或經(jīng)常進行體育鍛煉的人,一起吃適量的西紅柿和蜂蜜,可補充碳水化合物,促進肌肉當中糖原的合成,在緩解疲勞、恢復體力、提高肌肉力量,以及預防肌肉衰減征方面有著積極作用。
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