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尿酸高的人群，可以吃空心菜。對(duì)于高尿酸血癥的人群，建議多吃低嘌呤含量的食品，適量的可以吃中嘌呤含量的食品?？招牟似鋵?shí)就是低嘌呤含量的蔬菜，每100g空心菜當(dāng)中，嘌呤含量是17mg左右。所以痛風(fēng)以及高尿酸血癥的人群，吃空心菜沒(méi)有問(wèn)題?？招牟顺肃堰屎勘容^低以外，還是堿性食品，而且含有鉀、氯等成分，相對(duì)比較高，對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)的水和電解質(zhì)平衡，有很大的幫助。另外，吃了空心菜以后，對(duì)于調(diào)整腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群紊亂，也有一定作用?？招牟撕袩熕帷⒕S生素C，有降低膽固醇、甘油三酯，起到降脂減肥的作用?？招牟水?dāng)中含有的葉綠素，能夠清潔口腔、牙齒，有一定清除口臭的作用。另外，空心菜的粗纖維含量非常多，而且食用纖維素能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有一定通便和解毒的作用?？招牟水?dāng)中含有的成分，其實(shí)還有一定的抑菌作用。所以，空心菜的食用價(jià)值以及藥用價(jià)值非常豐富，血尿酸升高的人群，吃空心菜對(duì)身體有一定好處。