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        腎結(jié)石可以吃空心菜嗎

        參與醫(yī)生

        中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 龐然 主任醫(yī)師
        腎結(jié)石患者能否吃空心菜要區(qū)分對待,腎結(jié)石有不同的結(jié)石成分,針對不同結(jié)石成分的患者,飲食禁忌有以下不同: 1、草酸鈣結(jié)石患者:常見的結(jié)石成分是草酸鈣結(jié)石,草酸鈣結(jié)石的患者需盡量減少空心菜的攝入。草酸鈣結(jié)石的患者飲食需要采用低草酸飲食,空心菜本身含有草酸量較高,如果未加處理攝入過多空心菜,會使尿液中草酸含量增加,增加草酸鈣結(jié)石的形成風(fēng)險。如果想吃空心菜,在烹飪前需要用水焯,減少空心菜中的草酸含量;2、尿酸結(jié)石患者:尿酸結(jié)石的患者飲食需要注重低嘌呤飲食,空心菜中不含有大量嘌呤,尿酸結(jié)石患者可以吃空心菜;3、感染性結(jié)石患者:主要是碳酸磷灰石結(jié)石、磷酸鎂銨結(jié)石,主要影響因素與泌尿系統(tǒng)感染有關(guān),與飲食關(guān)系不大,可以吃空心菜;4、胱氨酸結(jié)石患者:此類結(jié)石主要與遺傳因素有關(guān),與飲食關(guān)聯(lián)不密切,患者可以吃空心菜。
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