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        兒童吃什么魚最有營養(yǎng)

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院 劉莉 主任醫(yī)師
        魚類含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化吸收,是嬰幼兒很好的食物來源。蛋白質(zhì)含量高且含多不飽和脂肪酸的魚最好,多不飽和脂肪酸對(duì)大腦的發(fā)育非常重要。還要選擇刺比較少的魚,如三文魚、鱈魚,只要符合這三點(diǎn),即高蛋白、富含多不飽和脂肪酸、刺少,就適合兒童。 平魚肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少,也很適合兒童,但現(xiàn)在市面上偏少。深海魚類污染較近海少,更適合兒童。
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