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糖尿病病人可以吃木糖醇做的食品嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 魯梅花 主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃木糖醇做的食品。木糖醇是是糖醇類的甜味劑,熱量較低、熱卡較低,而且甜度非常高,是葡萄糖的很多倍。在食物中添加一點(diǎn)木糖醇就能解決口感,就能讓病人吃起來感覺比較甜,能滿足病人對(duì)甜的需求。所以木糖醇是一個(gè)非常好的添加劑,糖尿病病人可以吃木糖醇做的食品。但糖尿病病人在吃木糖醇食品時(shí),也一定要注意,不是因?yàn)檎f無糖、沒有葡萄糖、沒有蔗糖,就可以放開吃。食品本身也有熱量,很多食物可能有很多淀粉、脂肪,還有一些蛋白質(zhì)等,這些都是熱量。無論什么食物,都會(huì)導(dǎo)致不同程度的升糖,所以要注意飲食的量,一定要適量攝入。不要因?yàn)椴缓蔷瓦^量攝入,否則最終也會(huì)影響到血糖。
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