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一塊巧克力能升高多少血糖，一般沒(méi)法準(zhǔn)確估算，理由有兩個(gè)。第一是一塊巧克力的大小醫(yī)生無(wú)法了解，因?yàn)橛写笥行?，第二就是同樣大小的巧克力，給不同的人吃，升血糖的能力肯定會(huì)有差別。因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)于食物消化吸收能力存在差別，所以升血糖的能力也肯定有差別。對(duì)于糖尿病患者在血糖高的時(shí)候不能夠吃巧克力，如果血糖在正常范圍之內(nèi)，可以適當(dāng)嘗一點(diǎn)巧克力。但這個(gè)僅僅只是限于嘗，也就是讓患者知道世界上有巧克力，不能夠當(dāng)作一個(gè)零食，大量去吃肯定不行。因?yàn)榍煽肆Ρ旧砗械闹鞠鄬?duì)比較多，而脂肪能夠給身體提供的熱量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)碳水化合物，或者是蛋白質(zhì)。因此有的人吃了巧克力以后，雖然覺(jué)得自己吃得不多，但血糖升高確實(shí)非常明顯，就是因?yàn)榍煽肆臒崃勘容^多。糖尿病患者如果吃了巧克力，一定要記得監(jiān)測(cè)自己的血糖，這樣就可以判斷今天所吃的這種巧克力以及量，對(duì)自己血糖的影響，從而為自己下次吃，心里就更加有數(shù)。