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        血壓高能多吃雞蛋嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 康云鵬 副主任醫(yī)師
        患有高血壓的此類慢性疾病,并且血壓有明顯升高且控制不佳的時候,不建議多吃雞蛋。雞蛋本身含有蛋白質(zhì),是非常好的營養(yǎng)性食物,但是其膽固醇含量也會較高。如果吃得過多,會導(dǎo)致膽固醇有明顯的變化。雖然多吃雞蛋,在即刻并不會引發(fā)血壓升高,但是如果長期保持此飲食結(jié)構(gòu),導(dǎo)致膽固醇攝入過多,會引發(fā)動脈粥樣硬化發(fā)生幾率增加。而動脈粥樣硬化發(fā)生以后,會使血管的彈性發(fā)生改變,進(jìn)而就會影響到血壓。因為在血壓形成機制中,本身與心臟的功能、搏出量有關(guān),也會與動脈血管的軟硬程度、舒張性有關(guān)。如果長期攝入雞蛋過多,膽固醇含量過多,引發(fā)的動脈硬化,造成血壓有明顯的波動與變化。吃雞蛋過多,同樣還會引發(fā)胃腸道不適感,尤其是吃食物過多以后的飽脹感。此種不適感同樣對于本身患有高血壓的患者,會引起因癥狀而帶來的血壓變化。所以對于高血壓患者,吃雞蛋以及其它各類食物,都要做到適量。
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