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血壓高一般情況下可以喝牛奶和吃雞蛋，但是一定要注意牛奶和雞蛋的烹飪方式，以及吃的量。血壓高的患者平常注意將血壓控制好很關(guān)鍵，在控制好的基礎(chǔ)上對(duì)于飲食的選擇也非常關(guān)鍵，要注意低油、低鹽飲食。而牛奶和雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)血壓高的患者非常合適，能夠補(bǔ)充人體所必需的氨基酸，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體健康是所需要的。但每天喝牛奶和吃雞蛋的量要注意，不要喝得過多，或者吃得過多。建議每天可以喝1杯牛奶，大概200-250ml，可以吃1個(gè)完整的雞蛋，包括雞蛋白和雞蛋黃。如果想補(bǔ)充蛋白，尤其是虛弱、特別瘦弱的患者，或者蛋白比較低的患者，可以適當(dāng)增加牛奶和雞蛋白的含量。牛奶建議選擇脫脂牛奶，雞蛋可以選擇吃蛋白，而且雞蛋的烹飪方式建議煮雞蛋會(huì)比較好，這樣對(duì)于雞蛋蛋白的吸收比較好。