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高膽固醇的食物有哪些
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 李幫清 主任醫(yī)師
富含高膽固醇的食物具體如下:
1、動(dòng)物大腦,如豬腦子、羊腦子,猴腦子等;
2、海產(chǎn)品中魷魚,動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、腎臟等;
3、瘦肉,雞蛋黃、鴨蛋黃等食物也富含膽固醇。
高脂血癥,特別是高膽固醇血癥患者,平時(shí)吃飯注意以上食物,盡量少吃。高膽固醇,高脂血癥病人提倡多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果、魚肉,特別是深海魚,其有一定降血脂效果,可能降低膽固醇和甘油三酯。
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