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膽固醇高可以吃堅(jiān)果。膽固醇高主要是血液中的一些總膽固醇高，堅(jiān)果中主要含有不飽和脂肪酸，屬于較好的脂肪酸，如亞硫酸等，含量較豐富，所以膽固醇高的病人可以吃堅(jiān)果，只要吃得適當(dāng)不會(huì)有問(wèn)題，而且有一定好處。堅(jiān)果的能量較豐富，有蛋白、脂肪，還有少量的碳水化合物，有一定的能量。如果進(jìn)食過(guò)多，相當(dāng)于多吃很多食物，如米飯、饅頭等，進(jìn)食過(guò)多，總的能量就較高，總的能量高對(duì)身體也不利。