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2016年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的中國(guó)居民膳食寶塔指出，每人每日需要攝入畜禽肉40-75g，魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品40-75g，蛋類(lèi)40-50g，奶及其奶制品300g，大豆及其制品20-35g。只有以上食物攝入充足的情況下，才能滿(mǎn)足一個(gè)人每日的蛋白質(zhì)需要量。疾病狀態(tài)或者個(gè)人原因?qū)е聰z入量不足時(shí)，需要進(jìn)行蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。攝入困難者，需要補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，如蛋白質(zhì)粉。蛋白質(zhì)粉的種類(lèi)很多，有動(dòng)物來(lái)源和植物來(lái)源，臨床上主要使用乳清蛋白粉。 蛋白質(zhì)的補(bǔ)充數(shù)量需要由專(zhuān)業(yè)人士根據(jù)疾病情況、身高體重進(jìn)行計(jì)算，所以不推薦患者自行購(gòu)買(mǎi)蛋白質(zhì)粉或者通過(guò)海參等補(bǔ)品進(jìn)行補(bǔ)充。