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糖尿病的人可以喝純牛奶嗎
- 糖尿病的人可以喝純牛奶嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 苗莉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以喝純牛奶,糖尿病患者主要表現(xiàn)是血中葡萄糖升高,主要病因是糖尿病患者β細胞分泌胰島素的能力下降,或者是存在機體對胰島素不敏感,這些原因造成了患者的血糖升高。而牛奶中尤其是純牛奶,主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在進入消化道之后,蛋白質(zhì)主要被蛋白酶分解成氨基酸,氨基酸經(jīng)過小腸進入到血中后,并不升高血中的葡萄糖濃度。牛奶中含有一部分乳糖,乳糖含量在牛奶中較低,而且乳糖進入消化道之后被分解十分緩慢,進入到血中和升高血中葡萄糖的能力較低。所以糖尿病患者喝純牛奶,不會影響到血糖。
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