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        膽結(jié)石膽囊炎可以吃冰淇淋嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院 黃容海 主任醫(yī)師
        如果患有膽囊結(jié)石、膽囊炎,建議不要吃冰激凌。冰激凌這個食物,有以下幾個方面的常見因素對膽囊結(jié)石和膽囊炎不利:1、油脂含量較多:大部分冰淇淋含脂類、油,脂肪類物質(zhì)較多,而脂肪類食物對膽囊炎和對膽結(jié)石,屬于不利因素,容易刺激膽囊炎發(fā)作,容易刺激膽囊收縮,使得膽結(jié)石膽囊內(nèi)移動,可能會導致膽結(jié)石在膽囊頸嵌頓或從膽囊中掉到膽管,導致膽總管的嵌頓,引起膽結(jié)石的急性疼痛發(fā)作;2、食物冰冷:冰淇淋屬于冷的食物,幾乎都在零度以下保存,冰冷的食物對胃刺激較強烈,而胃部的刺激可能對膽囊造成強烈刺激,使得膽囊出現(xiàn)劇烈收縮。因此膽囊劇烈收縮,無論由油脂食物引起,還是由于冰冷食物刺激引起劇烈收縮,很有可能將膽囊內(nèi)一些細小結(jié)石推向膽囊管,甚至推向膽總管,導致結(jié)石嵌頓或梗阻,誘發(fā)急性膽囊炎的發(fā)作或誘發(fā)梗阻性黃疸,均為不利。因此膽囊結(jié)石膽囊炎病人,建議不要吃冰淇淋。
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