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- 膽囊炎膽結(jié)石可以吃核桃嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 李濤 主任醫(yī)師
膽囊炎、膽結(jié)石患者可以食用核桃，但應(yīng)盡量避免高脂肪、高膽固醇飲食，核桃的脂肪和膽固醇含量均不較高，可適當(dāng)食用。膽結(jié)石和膽囊炎患者可能會出現(xiàn)如右上腹疼痛、結(jié)石嵌頓或急性膽囊炎等情況，飲食要格外注意清淡。此時應(yīng)盡量避免油炸食品，如動物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃類，以及過甜、過酸、過于刺激的食物，通常會導(dǎo)致急性膽囊炎發(fā)生。核桃油脂含量比油炸食品、肥肉少，只要不是一次大量進食，沒有明顯特別禁忌。如果膽囊炎、膽結(jié)石患者特別偏愛核桃，注意不能一次進食過多，否則可能誘發(fā)膽囊炎和膽結(jié)石急性發(fā)作。
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