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亞麻籽的功效及作用
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參與醫(yī)生
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 賀飛 副主任藥師
亞麻籽目前在市場上的產(chǎn)品比較受女性歡迎,主要是亞麻籽宣傳有一定的減肥功效。亞麻籽的功效是由其成分決定,主要成分會含有α-亞麻油、α-亞麻酸,也就是ω-3脂肪酸,還有主要成分稱為木酚素。亞麻籽確實是會有一定的脂肪、維生素、蛋白質(zhì)的含量,含量也非常高,所以會有女性吃亞麻籽后,基本上就可以減肥,就是因為其可以替代很多的食物,其能量來源可以補(bǔ)充到人體,不用吃很多食物,相對就可以起到食量減少的作用。其實更重要的是含有ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸也就是α-亞麻酸,是亞麻籽的主要成分,也是除了深海魚類之外唯一量比較大的來源。另外就是亞麻籽還有木酚素,木酚素可以有很多功能,可以抗氧化等,起到一些防癌的作用。
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