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        奇亞籽的功效與作用

        參與醫(yī)生

        北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 劉敏 主任醫(yī)師
        奇亞籽是產(chǎn)在北美洲的一種植物的小種子,其非常小,過去在糧食不足的情況下可以代替食物。它含有大量淀粉,還含有最著名的Ω-3脂肪酸,也就是常見的魚油,還有亞麻酸以及大量的膳食纖維。其中含有的淀粉可以起到飽腹作用,給人以能量。 含有亞麻酸和Ω-3脂肪酸,可以清除人體血管里的脂肪堆積,從而軟化血管,通過對(duì)血管的清理,有改善記憶的作用,老年人經(jīng)常吃一些魚油就是起到這個(gè)作用。 另外,它還含有大量的膳食纖維,食用可以產(chǎn)生飽腹感,減少對(duì)其它食物的攝入,達(dá)到減肥的作用。膳食纖維還有一個(gè)重要作用,就是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),解除便秘。
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