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小孩補(bǔ)血吃什么食物好
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 張清友 主任醫(yī)師
小孩補(bǔ)血吃含鐵豐富的食物較好,應(yīng)以動(dòng)物性食品為主,如紅肉、肝臟以及血制品等,以植物食品為輔,具體如下:1、紅肉:如豬肉、牛肉、羊肉等。因白肉含鐵較少,補(bǔ)血效果不好,故不可吃白肉,如雞肉、魚肉等;2、動(dòng)物肝臟:如豬肝、雞肝、鴨肝等含鐵較豐富,且為有機(jī)鐵,較易吸收,利用效率較高,可有效補(bǔ)血;3、血制品,如豬血、鴨血等含鐵較高,可達(dá)到補(bǔ)鐵效果;4、植物食品:如大棗等含鐵也較為豐富,但植物中鐵的吸收較動(dòng)物性食品要差。
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