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吃綠豆不會(huì)發(fā)胖。綠豆含有豐富的植物蛋白，同時(shí)含有維生素及許多微量元素，有清熱、解毒、利尿的作用，所以吃綠豆不會(huì)發(fā)胖。尤其是夏天，會(huì)吃綠豆汁等，但是如果綠豆里面放過多的糖分，此時(shí)也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。因?yàn)榫G豆煮出來有一點(diǎn)澀口，生活中都愛加一點(diǎn)糖，如果糖加得比較多，或者吃加糖的綠豆稀和綠豆汁比較多，也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，所以導(dǎo)致發(fā)胖的不是綠豆，而是糖分。平時(shí)生活中盡量要避免進(jìn)食含糖較多的食物，含糖較多的食物會(huì)導(dǎo)致肥胖，為了避免發(fā)胖，吃綠豆時(shí)盡量不要放糖。平時(shí)生活中也要注意飲食結(jié)構(gòu)，要避免進(jìn)食一些高脂肪、高糖的飲食，要多運(yùn)動(dòng)，增加體能消耗，這樣才能避免發(fā)胖。生活中也要多吃一些含膳食纖維豐富的食物，比如芹菜、韭菜、火龍果、獼猴桃等，對(duì)于避免脂肪的堆積都有幫助。