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        減脂能吃驢肉嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        減脂能吃驢肉,而且減脂過程中如果科學(xué)、恰當(dāng)吃適量驢肉,對于提高減脂效果有積極作用。因?yàn)闇p脂過程當(dāng)中,容易伴發(fā)蛋白質(zhì)分解和代謝,造成肌肉組織下降,使基礎(chǔ)代謝率變低,不利于減脂進(jìn)行。此時(shí)適當(dāng)吃驢肉,能為機(jī)體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為人體肌肉合成提供豐富原料。當(dāng)肌肉變發(fā)達(dá)時(shí)可提高基礎(chǔ)代謝率,進(jìn)而有助于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪分解和代謝,提高減脂效果。減脂過程中易發(fā)生貧血,而驢肉當(dāng)中富含有一定量的鐵元素,并且是容易吸收的血紅素鐵。因此減脂過程中適當(dāng)吃驢肉補(bǔ)充容易吸收的血紅素鐵,可以預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生,對于提高血紅蛋白攜氧能力有積極作用,進(jìn)而能很好促進(jìn)脂肪分解和代謝,提高減脂效果。
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