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痛風患者可以吃豆芽，也可以吃其他豆制品，比如豆腐、豆?jié){等。在網(wǎng)上有些人總是說或者在門診里也問，為什么網(wǎng)上說痛風患者不可以吃豆類，這是因為黃豆的嘌呤含量很高，但是加工成豆制品以后或者發(fā)豆芽時，嘌呤含量并不高，作為痛風患者是可以吃的。但也要注意量，不要吃太多。實際上對于任何食物，痛風患者除了高嘌呤食物，例如內(nèi)臟、海鮮 、啤酒、白酒、碳酸飲料以及含果糖高的水果等，都可以適當吃，只是不要吃太多。比如瘦肉、雞蛋、香菇以及海參等都是可以吃的。除此之外，對于痛風患者主要是適當多喝水，高尿酸血癥的患者還要服用降尿酸的藥物，使血尿酸的水平維持在合理的范圍之內(nèi)。