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        減肥可以吃番茄嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        減肥時(shí)可以適當(dāng)?shù)爻苑眩瑥奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,番茄當(dāng)中含有的能量并不是很高,適當(dāng)?shù)爻苑?,并不?huì)引起過多的能量進(jìn)入體內(nèi),對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解和代謝、提高減肥的效果都有積極的作用。適當(dāng)?shù)爻苑?,還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的有機(jī)酸,能夠促進(jìn)胃腸道消化液的分泌,提高脾胃的運(yùn)化功能,避免過多的食物在體內(nèi)蓄積,可以增強(qiáng)減肥的效果。番茄當(dāng)中還含有一定量的膳食纖維,能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免吃更多的食物,對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解、提高減肥效果同樣有積極的作用。但是在減肥期間不可以不加節(jié)制地吃番茄,因?yàn)榉旬?dāng)中有一定量的碳水化合物,能產(chǎn)生4000cal/g的熱量,如果吃得過多,就會(huì)使番茄當(dāng)中的能量積少成多進(jìn)入到體內(nèi),也會(huì)引起肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加。
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