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膽囊結(jié)石的患者可以吃蝦，因?yàn)槲r里面脂肪的含量相對(duì)比較低，屬于高蛋白的飲食。所以針對(duì)膽囊結(jié)石的患者，還是比較適用的，主要可以用于補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，也不會(huì)誘發(fā)膽囊結(jié)石出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀發(fā)作。另外膽囊結(jié)石患者也可以多吃新鮮的蔬菜、水果，然后定期復(fù)查、隨訪。如果膽囊結(jié)石出現(xiàn)癥狀反復(fù)發(fā)作，建議還是盡早手術(shù)治療，在飲食上膽囊結(jié)石患者主要是禁忌高脂肪、高膽固醇的食物，例如油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，包括一些動(dòng)物的內(nèi)臟、干果、果仁，還有魚籽、奶油蛋糕等等。此外也跟膽囊結(jié)石的癥狀有關(guān)，如果膽囊結(jié)石，有出現(xiàn)反復(fù)的癥狀發(fā)作，這種情況下更要注意飲食的調(diào)控。因?yàn)橥嬍巢蛔⒁庹{(diào)控，是誘發(fā)膽囊結(jié)石出現(xiàn)發(fā)作的最重要的誘因。所以針對(duì)這種情況下要嚴(yán)格禁止一些高脂肪、膽固醇食物的攝入。針對(duì)反復(fù)發(fā)作的膽囊結(jié)石，建議盡快手術(shù)治療，以避免飲食方面的限制。