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福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
養(yǎng)肝護肝的茶葉有很多，包含紅茶、綠茶，紅棗枸杞茶、金銀花、菊花等茶葉，都具有養(yǎng)肝護肝的效果，主要是茶葉中含有少量的多酚、茶堿、維生素等一系列元素，對于平時的肝臟養(yǎng)護有一定效果。但是因為量比較少，所以需要一個長期的作用過程。針對養(yǎng)肝護肝，其實最主要的還是達到均衡的飲食，避免對肝臟再次造成相應的損害，其中飲茶就是均衡飲食中的一個小部分。而均衡飲食還包含了其他的新鮮蔬菜、水果，以及蛋白質(zhì)類食物。均衡飲食就是要攝入足夠多的各類食物，包括各類維生素含量豐富、高蛋白的飲食，才能真正達到對肝臟起到很好的養(yǎng)護作用。更為主要的就是避免食用富含防腐劑、添加劑，以及有致癌物質(zhì)的食物或藥物，特別是要戒煙、戒酒。
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